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1. TITOLARE DEL TRATTAMENTO

Il titolare del trattamento dei dati è VALLEVERDE SRL.
Sede Legale: Strada Statale 17 bis, 37 - 67100 L’Aquila (AQ)
P.IVA / C.F.: 01997960669
Codice Destinatario (SDI): N92GLON
Email: ristorante.elodia@gmail.com

2. TIPOLOGIA DI DATI TRATTATI

Statistiche server-side (AWStats)

Utilizziamo AWStats, un sistema di analisi dei log del server che non rilascia alcun cookie sul browser dell'utente. Questo strumento ci permette di produrre analisi statistiche anonime sull'utilizzo del sito per soli scopi operativi e di miglioramento del servizio, senza raccogliere dati personali identificativi.

Dati forniti volontariamente dall'utente

L'invio facoltativo, esplicito e volontario di posta elettronica agli indirizzi indicati su questo sito o la compilazione di moduli (come quello di prenotazione di TheFork) comporta la successiva acquisizione dell'indirizzo del mittente, necessario per rispondere alle richieste, nonché degli eventuali altri dati personali inseriti nella missiva.

3. FINALITÀ DEL TRATTAMENTO

I dati sono trattati per le seguenti finalità:

  • Fornire i servizi richiesti dall'utente (es. prenotazioni via TheFork);
  • Rispondere a richieste di informazioni;
  • Assolvere ad eventuali obblighi di legge;
  • Finalità statistiche anonime tramite sistemi server-side come **AWStats** (senza l'uso di cookie di tracciamento e senza possibilità di risalire all'identità dell'interessato).

4. MODALITÀ DEL TRATTAMENTO

Il trattamento viene effettuato attraverso strumenti automatizzati e/o manualmente per il tempo strettamente necessario a conseguire gli scopi per i quali i dati sono stati raccolti.

5. DIRITTI DEGLI INTERESSATI

I soggetti cui si riferiscono i dati personali hanno il diritto in qualunque momento di ottenere la conferma dell'esistenza o meno dei medesimi dati e di conoscerne il contenuto e l'origine, verificarne l'esattezza o chiederne l'integrazione o l'aggiornamento, oppure la rettificazione (artt. 15-22 GDPR).

Le richieste vanno rivolte via email al titolare del trattamento.